中老年人早餐这样吃，提高免疫力不是问题

早餐对人体健康至关重要，特别是对于中老年人来说，一顿营养丰富的早餐能够帮助提高免疫力，预防疾病。下面，就为大家推荐几款适合中老年人提高免疫力的早餐食谱。

一、燕麦牛奶早餐

材料：燕麦片、牛奶、坚果、水果

做法：

1. 将燕麦片加入热牛奶中，搅拌均匀；
2. 撒上坚果，如核桃、杏仁等；
3. 搭配新鲜水果，如苹果、香蕉等。

燕麦富含膳食纤维，有助于消化；牛奶含有丰富的蛋白质和钙质；坚果则含有健康的不饱和脂肪酸，有助于提高免疫力。

二、鸡蛋蔬菜三明治

材料：全麦面包、鸡蛋、生菜、黄瓜、番茄、低脂芝士

做法：

1. 将鸡蛋煮熟切片；
2. 将生菜、黄瓜、番茄洗净切片；
3. 在全麦面包上依次铺上鸡蛋、蔬菜、低脂芝士；
4. 将另一片面包盖上去，即可食用。

这款早餐富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提高免疫力。

三、黑米粥

材料：黑米、红枣、枸杞、花生

做法：

1. 将黑米、红枣、枸杞、花生洗净；
2. 将所有材料放入电饭煲，加入适量水；
3. 按下煮粥键，煮至粘稠即可。

黑米富含花青素，具有抗氧化作用；红枣、枸杞能增强免疫力；花生含有丰富的蛋白质和脂肪，有助于补充能量。

以上三款早餐食谱，简单易做，营养丰富，适合中老年人提高免疫力。不妨尝试一下，让早餐成为健康生活的开始。